השף יוסי שטרית, ממנסחי המטבח הישראלי העכשווי, ישוחח עם ראשי צוותי העיצוב שלו, פיצו קדם, האדריכל בעל השפה המינימליסטית והייחודית, ועודד בן-יהודה, מעצב וחוקר מגמות עיצוביות תרבותיות, על תהליכי העבודה שלהם. במפגש נשמע גם על החיבור של השף לעולם העיצוב היצירה והאמנות, ונגלה את מקורות ההשראה שלו: מהמטבח הנורדי ועד לאדמה הישראלית.
מנחה: עמית אהרונסון, מעיתונאי הקולינריה הוותיקים והמוערכים בישראל, בעל תואר בלימודי גסטרונומיה, מגיש הפודקאסט ״מדברים מהבטן״.
המפגש הוא חלק מהסדרה "אוכל. עיצוב. החיים עצמם": סדרת מפגש מפגשי השראה עם השפים והמעצבים המובילים בישראל שביחד רוקמים חלומות. המפגשים עוסקים בקשר העמוק והמרתק בין אוכל לעיצוב: בהשראה שיוצרת את החיבור ביניהם, בדרך שבה עיצוב משפיע על חוויית האכילה ובטיב הקשר שבין טעם לצורה. סדרת המפגשים מלווה את התערוכה "אוכל" שבוחנת את היחסים שבין האוכל לאדם ואת תפקיד העיצוב בתוכם.
האירוע יתקיים בתאריך 12.6.23, בשעה 19:30, ויימשך כשעה.
הכרטיס לאירוע כולל גם כניסה למוזיאון, בין השעות 18:00 – 22:30.
התערוכה "אוכל" תיפתח במוזיאון העיצוב חולון ב-22.05.23 – לרכישת כרטיסים לתערוכה
ניהול אמנותי: נירית וייס, FARM54
הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – לפרטים ולהורדת ההטבה לחצו כאן.
